Receita Torta de Frango.

Olá tudo bem minhas queriadas? Hoje resolvi posta a receita de uma torta de frango que fiz.
Não sou cozinheira profissional mais gosto de me ariscar na cozinha as vezes rsrsrs.
A receita em bem fácil de fazer!
Para massa;

• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 200 g de margarina gelada (aprox.1 xícara)
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) gelado
• 1 ovo
• Sal á gosto

Para o recheio

• 500g de peito de frango desfiado
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho picado
• 1 lata de milho
• 1 copo de requeijão cremoso
• 200g de palmito
• Molho de tomate (só para dar cor)
• Azeitona á gosto
• Salsinha á gosto
• 1 caldo de galinha
• Sal, pimenta á gosto

Primeiro faço o recheio
Cozinho o frango na panela de pressão durante 30 min aproximadamente, depois de cozido retire o frango e desfie e reserve um pouco do caldo do cozimento.
Em outra panela refogue a cebola e o alho com um fio de óleo.  Assim que a cebola ficar transparente, adicione o frango desfiado e refogue mais um pouco. Acrescente o milho,azeito o molho de tomate e o caldo do frango misture tudo. Depois coloque o sal,pimenta e o caldo de galinha, refogue até secar a água do frango.
Quando secar a água acrescente o palmito e refogue por alguns minutos e por ultimo acrescente a salsinha picada.

Enquanto o recheio esfria, vamos fazer a massa .
Em uma vasilha  grande coloque todos o ingrediente da massa, farinha, margarina, leite, ovo, sal e fermento  e misture com as mãos.  Assim que ficar homogêneo, pare de misturar e faça uma bola. Guarde na geladeira, dentro de um saco plástico, por pelo menos 30 minutos.

 Depois da massa ficar 30minutos na geladeira, divida a massa em duas parte sendo que uma parte maior que a outra.
Abra a massa com um rolo e coloque na forma , ajeite a massa na assadeira. Feito isso coloque o recheio e por cima o requeijão, abra a outra parte da massa e coloque por cima e picele a gema,(esqueci de tirar foto da parte de cima).

Leve-o ao forno pré-aquecido. Asse por 30 minutos ou até notar que a massa está cozida e o topo bem dourado.

Esse foi o resultado, ficou muito bom. Rs

Espero que você tenhan gostado meu amores. Beijos

E até a próxima!!!